|
|
01/12/2007
|
עיצוב אכיל
אוכל כחומר גלם עיצובי
|
Food for Design - אתר המפגיש על שולחן אחד מעצבים ושפים
האתר מציג פרוייקטים ומחקרים מדעיים בתחומי הגסטרונומיה המולקולארית,
כמו גם פרוייקטים עיצוביים קלילים יותר לעיכול.....
בבלוג שלהם, פורסם פרוייקט שאף שהוצג בשנת 2004, עדיין שומר על טריותו.
לפרוייקט חברו יחדיו מעצבים רבים וידועי שם שהתבקשו לעצב עוגיה חדשה לרגל חג המולד,
אשר תשלב טעם ומראה חדשניים מבלי לאבד את המסורת ארוכת השנים של חג זה.

Paolo Ulian הוא המעצב שאחראי על שני הפרויקטים שלפניכם ולפרוייקט קרא Pappilan
צילומים l מתוך הבלוג של אתר foodfordesign